Cara Membuat Adonan Kremes Sendok Mudah dan Praktis

Cara Membuat Adonan Kremes Sederhana Takaran Sendok dengan Mudah – Kremes, kudapan renyah nan gurih, menjadi pelengkap hidangan yang digemari banyak orang. Resep kremes sederhana menawarkan kemudahan bagi pemula. Takaran sendok menjadi solusi praktis dalam pembuatan adonan. Proses pembuatan kremes terbilang mudah dan bahan-bahan mudah didapatkan.

Cara Membuat Adonan Kremes Sederhana Takaran Sendok dengan Mudah

Membuat kremes sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan takaran sendok yang mudah diikuti, Anda bisa menghasilkan kremes yang renyah dan lezat sebagai pelengkap berbagai hidangan. Berikut adalah panduan lengkapnya:

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• Tepung Tapioka: 6 sendok makan
• Tepung Beras: 2 sendok makan
• Santan Instan: 65 ml (sekitar 4 sendok makan)
• Telur: 1 butir
• Air: 200 ml (sekitar 13 sendok makan)
• Garam: Sejumput (sekitar 1/4 sendok teh)
• Kaldu Bubuk (opsional): Sejumput (sekitar 1/4 sendok teh)
• Minyak Goreng: Secukupnya untuk menggoreng

Alat-Alat yang Dibutuhkan:

• Wadah/Mangkuk
• Sendok
• Wajan
• Spatula/Sutil
• Botol dengan ujung kecil (opsional, untuk mencetak kremes)

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Persiapan Adonan:

Siapkan wadah berukuran sedang. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras ke dalam wadah. Aduk rata kedua tepung tersebut.

Tambahkan santan instan, telur, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi encer dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang pas, tidak terlalu kental maupun terlalu cair. Konsistensi yang ideal adalah seperti adonan pancake yang encer.



Source: shortpixel.ai

2. Proses Menggoreng:

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak sehingga kremes bisa terendam saat digoreng.

Ada dua cara yang bisa Anda gunakan untuk menggoreng kremes:

• Cara Pertama (Tanpa Botol): Ambil adonan menggunakan sendok, lalu percikkan adonan secara tipis dan merata ke dalam minyak panas. Lakukan dengan cepat agar kremes tidak menggumpal menjadi satu.
• Cara Kedua (Menggunakan Botol): Masukkan adonan ke dalam botol dengan ujung kecil (misalnya botol saus). Semprotkan adonan secara tipis dan merata ke dalam minyak panas dengan gerakan melingkar atau zig-zag. Cara ini akan menghasilkan kremes dengan bentuk yang lebih rapi.

Goreng kremes hingga berwarna kuning keemasan dan terlihat kering. Balik kremes agar matang merata.

Angkat kremes dan tiriskan minyaknya menggunakan saringan atau tisu dapur.

3. Penyajian:

Kremes siap disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan, seperti ayam goreng, nasi uduk, soto, atau bahkan sebagai camilan. Simpan kremes dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips dan Trik Membuat Kremes yang Renyah:

• Konsistensi Adonan: Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat. Jika adonan terlalu kental, kremes akan menjadi tebal dan kurang renyah. Jika adonan terlalu cair, kremes akan mudah hancur saat digoreng.
• Suhu Minyak: Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum adonan digoreng. Minyak yang kurang panas akan membuat kremes menyerap banyak minyak dan menjadi lembek.
• Api Sedang: Gunakan api sedang saat menggoreng kremes. Api yang terlalu besar akan membuat kremes cepat gosong, sedangkan api yang terlalu kecil akan membuat kremes menyerap banyak minyak.
• Percikkan Tipis: Percikkan adonan secara tipis dan merata ke dalam minyak panas. Jangan menuangkan adonan terlalu banyak sekaligus, karena akan membuat kremes menggumpal.
• Tiriskan Minyak: Setelah digoreng, tiriskan minyak kremes dengan baik menggunakan saringan atau tisu dapur. Hal ini akan membuat kremes lebih renyah dan tidak berminyak.
• Penyimpanan: Simpan kremes dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Hindari menyimpan kremes di tempat yang lembab.

Variasi Resep Kremes:

Selain resep dasar di atas, Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan kremes, seperti:

• Kremes Udang Rebon: Tambahkan udang rebon yang sudah dicuci bersih dan disangrai ke dalam adonan.
• Kremes Bawang Putih: Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan.
• Kremes Keju: Tambahkan keju parut ke dalam adonan.
• Kremes Pedas: Tambahkan cabai bubuk atau irisan cabai rawit ke dalam adonan.

Tabel Takaran Sendok untuk Resep Kremes Sederhana:, Cara Membuat Adonan Kremes Sederhana Takaran Sendok dengan Mudah

Catatan: Takaran gram di atas hanyalah perkiraan. Sebaiknya gunakan timbangan dapur untuk hasil yang lebih akurat.

Nah, itu dia resep dan cara membuat kremes sederhana dengan takaran sendok yang mudah diikuti. Selamat mencoba di rumah! Dijamin, keluarga pasti suka dengan kremes buatan Anda sendiri. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda. Sampai jumpa di artikel berikutnya, ya! Terima kasih sudah mampir dan membaca!